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Morgen wieder Backtag!

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Erstellt: 09.09.2017 / 16:09 von at

Zum Tag des offenen Denkmals wird wieder gebacken. Ob Natursauerteigbrot, Kuchen, Trockenobst, Kekse, Pizza oder Flammkuchen - unter Anleitung von Bäckermeister Figahs aus Babelsberg wird der Ofen am Neuendorfer Anger 3  um 14 Uhr angeheizt.

Der Backofen Babelsberg wurde um 1860 erbaut und diente den Bewohnern des Neuendorfer Angers bis ungefähr 1940 als zentraler Backplatz. Nach dem 2. Weltkrieg wurde er nicht mehr genutzt, Wasser drang ein und zerstörte allmählich das historische Bauwerk.
Fördermittel der Stadt Potsdam (Bereich Untere Denkmalschutzbehörde) und privates Engagement ermöglichten den Wiederaufbau des Ofens in den Jahren 2011 und 2012.

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Bilder


  • Foto: Tatjana Ranglack

  • Foto: Tatjana Ranglack


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